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Ragazzo, se versi un vino vecchio
riempine i calici del piú amaro,
come vuole Postumia, la nostra regina
ubriaca piú di un acino ubriaco.
E l'acqua se ne vada dove le pare
a rovinare il vino, lontano,
fra gli astemi: questo è vino puro.
Publio Valerio Catullo
a pensare, ricordi, presente;
nel vino un sincero dono
di vera e ambiziosa voluttà...
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